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Porfidio - 100 %
Agave
Porfidio ist ein Ultra Premium Agavenbrannt und wird
in der Destileria Porfidio, in Puerto Vallarta abgefüllt. Für
diesen Brannt wird ausschließlich Agavensaft erster Pressung verwendet,
abgefüllt in mundgeblasenen Flaschen mit dem unverkennbaren Kaktus
in der Flasche, jede einzeln nummeriert. Um Martin Grassl, Österreicher,
und Markeninhaber von Porfidio, ranken sich viele Gerüchte.
Eines bleibt unbestritten nach den vielen Auseinandersetzungen
mit der CRT und den mexikanischen Gerichten: offiziell darf sich
Porfidio nicht Tequila nennen, seine Herstellung entspricht jedoch
denen von 100% Agave Tequilas.
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Porfidio Plata
3-fach
destilliert.
100% Agave, 39,3% Vol., 700 ml
Farbe: klar
Geruch: weich, süßlich, mit würzig blumiger
Note
Geschmack: würzig,
rauchig, mit Noten von Kernobst, süßliche Agave
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Porfidio Anejo, Single Barrel
2
Jahre im amerik. Weißeichenfass gereift.
100% Agave, 39,5% Vol., 700 ml
Farbe: hell Bernstein
Geruch: intensive und gleichzeitig fein verwobene Aromen von
Karamell, tropischen Früchten, Butter, Pfeffer und gerösteten Eiche
Geschmack: sehr komplex, leichte rauchige Note, schönes Fruchtbukett
von Agave und Beeren, ein Hauch von Muskat, Karamell, Nachklang: Honig, trockener,
feiner, weicher, aber nicht unkomplizierter Tequila |
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